播种。由于秋季播种时间正值高温多雨季节，容易烂种，所以要整薯播种。秋马铃薯产量低的一个主要原因就是适宜马铃薯生长的时间较短，所以商品薯生产要适当提前播种，整地下种后，用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。雨后要及时排除积水并进行中耕，以利出苗。管理。秋马铃薯生长前期温度高，适宜茎叶生长，后期温度低，昼夜温差大，利于薯块膨大，整个生长期间一般不会出现徒长现象。所以栽培秋马铃薯时要大水大肥一促到底，早追肥早管理。在前期及时喷施新高脂膜，控制水分蒸发，防病菌侵染。后期主要喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。在在10月下旬霜降前培土，此次培土要厚些，以利保护块茎，防止霜冻。霜降前浇一次大水防霜，以适当延长茎叶生长时间，争取后期产量。
病虫害防治。秋季阴雨天较多，病虫害较重，如疏于防治，往往会引起病虫害的蔓延，造成严重减产。应提前喷施新高脂膜+杀菌剂，消毒杀菌，防病菌侵染，做好病菌的预防工作。
