土豆又叫马铃薯，是除了小麦、水稻、玉米外的另一主要农产品，是重要的粮食作物及经济作物。在水资源短缺的今天，再生水被广泛利用。那么再生水灌溉会对马铃薯中重金属含量与分布产生哪些影响呢？
（1）对土豆进行不同的灌溉条件处理后，四种重金属在马铃薯内累积趋势为：锌>铜>铅>镉，其中镉在土豆内的分布总体趋势为茎>叶、根>果实，且镉在根、茎、叶中的累积量远远大于果实中的累积量。铅在土豆内的总体分布趋势为叶>根>果实>茎，且铅在根和叶中的累积量远远小于果实；铜在土豆内的分布呈现出茎>叶>根>果实的总体趋势；锌在马铃薯内总体的分布趋势为茎>叶>根>果实；这四种不同的重金属在马铃薯体内各器官分布趋势的差异，主要原因可能是因为四种重金属的物理化学性质以及对马铃薯的生物毒性不同，从而影响马铃薯对重金属吸收和运输的方式、速率。
（2）滴灌条件下，充分灌溉区域的土豆铅和铜的累积量明显小于分根交替灌溉区域，原因可能是因为地下滴灌分根交替灌溉锻炼了土豆不同根区经受适宜的水分的能力，刺激作物根系发育，明显增加根系密度，因此加强了根系对重金属的吸收运输能力。沟灌条件下，分根交替灌溉区域的土豆铜和锌的累积量小于充分灌溉区域，可能是因沟灌充分灌溉条件下，灌水量较大，跟随灌溉水进入土壤中的重金属量比较大，通过作物根系对灌溉水分的吸收，有较多的重金属被土豆吸收。
（3）其实锌在土豆果实和其他器官的分布比例基本相同，所以种植土豆时要注意土壤与水质中锌含量，防止马铃薯中重金属锌超标。铅和镉在马铃薯果实中的累积远远低于其他器官，所以可以在铅和镉轻度污染的田地中种植土豆，这在保证果实中铅和镉不超标的情况下，还能够逐步降低土壤中Pb和Cd的含量浓度，改善土壤质量。
研究证明，应用不同的灌溉技术和灌溉方式对土豆进行再生水灌溉，会影响土豆体内重金属锌、铜、铅以及镉的分布与累积，其中的积累趋势为锌>铜>铅>镉。又因重金属的性质不同，所以在土豆的根、茎、叶及果实中分布有所不同，但无论使用哪种灌溉技术和灌溉方式对土豆进行灌溉，其果实内的这四种重金属含量均没有超标。因此可以利用再生水对马铃薯适当的进行科学合理灌溉。
