防风的采收加工技术
1、留种：选择生长旺盛而无病虫害的二年生植株，增施磷钾肥促进开花结实。种子成熟后割下果枝，搓下种子，凉干后放阴凉处备用。
2、采收：九月上旬至十月上旬，春季在萌芽前收获。育苗移栽的防风栽后第二年秋季收获。根长30厘米以上，粗1.7厘米以上，采挖较好。大面积防风采收可用机引全面深松机进行，结合人工捡拾，小面积采收时须从畦的一端开深沟，顺序采挖。挖出的根去掉残留基叶和泥土，晒至半干时去掉须毛，按粗细长短分级，扎成0.25公斤小把，晒至全干即可。一般每亩收干货250—300公斤，防风每产值可达3000—5000元以上，防风还是重要的草原植被和固沙植物，发展防风还有良好的生态效益。
