冬瓜耐肥力强，产量高，所需肥料也多。特别是磷肥的需要量比一般蔬菜多，钾肥需要相对较少。据研究，每生产5000千克冬瓜需吸收N15-18千克，P2O512-13千克，K2O12-15千克，三者比例约为1.3:1:1。
施肥技术：１、基肥：基肥以优质有机肥为主，每亩施优质圈肥5000千克，结合整地施入；２、追肥：以稀粪水为主。一般需追肥4次，前期以N肥为主，中后期N、P、K速效复合肥为主。时间：在冬瓜出苗后第3片真叶展平时施第一次，尔后在蔓长1米与2米左右各追2次与第3次肥，第4次追肥在开花结果期进行。在采收前10-15天停止肥水供应。
冬瓜追肥本着前少后多的原则，一般抽蔓前追肥量占30%左右，开花结果期占70%左右，追肥以穴施或条施为宜，每亩优质有机肥如：稀粪水4000千克或追尿素45千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾25千克等。
