不宜施用大量没有充分腐熟的饼肥。因为饼肥的碳氮比小，分解快，局部容易产生高温、高浓度的氨气和有机酸，容易烧根。
不宜施用硫铵和碳铵。硫铵是生理酸性肥料，施用后会增加土壤的酸性，破坏土壤结构。碳铵施用后挥发出大量氨气，对蔬菜生长不利。
不宜施用含氯的化肥。含氯的化肥不仅降低蔬菜的淀粉和糖含量，使蔬菜品质变坏，产量降低，而且易导致土壤酸化，容易造成土壤脱钙，引起土壤板结。
不宜在干旱条件下施肥。蔬菜是喜水的作物，在土壤干旱时施肥，不但使肥效不能充分发挥，而且会使土壤溶液浓度骤然升高，造成蔬菜烧根。因此，蔬菜施肥要与浇水相结合，要开沟施肥，把肥料埋严实以后再浇水或顺水追肥。
不宜多施磷酸二铵。蔬菜需大量的氮和钾，需少量的磷。如茄子需要的氮、磷、钾之比为3∶1∶4，黄瓜为3∶1∶10，番茄为6∶1∶12。而磷酸二铵含氮18%、含磷46%，不含钾。所以大棚里不宜多施用磷酸二铵。另外要注意：磷酸二铵不宜与草木灰等碱性肥料混合施用，以免挥发出大量氨气，造成“氨害”。
钾肥不宜在蔬菜生长后期追施。蔬菜一般在开花前后需钾比较多，此后逐渐减少。
不宜分散施用磷肥。磷容易被土壤吸收固化，失去肥效。因此，磷肥适宜作基肥或在蔬菜前期集中施于根系密集的土层中。
不宜多施锌肥。蔬菜缺锌时，用0.05%~0.2%的硫酸锌溶液进行叶面喷施即可。
不宜将铁肥施入土壤中。铁很容易被土壤固定转化成难溶性化合物而失去肥效，应采用叶面喷施的方法施用。
不宜将稀土微肥施入土壤中。可以在蔬菜叶面上喷施稀土微肥溶液。
