大棚蔬菜如何施用化肥

发布日期:2021-11-13 08:38

大棚蔬菜对施肥要求很高,若施用化肥不当,不仅会导致土壤板结,引起蔬菜肥害,还会使硝酸盐、亚硝酸盐含量超标。而这两种物质对人体健康有极大的危害。因此,在大棚蔬菜生产上,一定要慎施化肥,科学施肥。

多施有机肥,少施化肥。有机肥料养分含量齐全,肥效持久,施用后不仅能改良菜地土壤,还可为蔬菜提供多种养分。每亩大棚施有机肥至少要达到3立方米以上。

控制化学氮肥,增施磷钾化肥。氮肥虽然是大棚蔬菜生产中不可缺少的肥料,但也不能过量施用。另外,在大棚蔬菜生产管理上,应适当增加掀棚、开窗的次数及时间,增强光照强度,以尽量减少蔬菜内的硝酸盐含量。

需要禁止或限量施用的化学氮肥主要包括:

禁止施用硝态氮,如硝酸铵、硝酸钾以及含硝态氮的复混肥,减少蔬菜中硝酸盐积累。

不宜施用含氯化肥,如氯化钾、氯化铵等。氯离子能降低蔬菜中的淀粉含量,使品质下降,产量降低,而且残留于土壤中易造成土壤脱钙,引起板结。

限量施用硫酸镁、硫酸铵类肥料。因为肥料中的硫酸根离子,不易被蔬菜吸收而留在土壤中,不利蔬菜生长。另外,因氨气挥发,容易引起氨害,同时要限量施用碳铵。

实施测土配方平衡施肥,大力推广蔬菜专用型复合肥料。专用性肥料是根据不同蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况而研制的,养分更齐全,营养更科学,配方更合理,针对性更强,施用后能显著提高大棚蔬菜产量和改善蔬菜品质。大力推广锌、钼、钙、镁等新化肥,这些营养元素能有效改进蔬菜品质,是蔬菜生长中不可缺少的营养元素。

大力推广生物化肥,特别是要大力推广生物有机复合肥料。施用生物有机复合肥,可改良土壤,增强土壤肥力,给大棚蔬菜创造良好的生长环境。

限制使用激素。有些激素如赤霉素(920)、乙烯利、多效唑等,使用后虽可起到催熟、催长的作用,但大大降低了蔬菜品质,而且人们长久食用会损害身体健康。因此,应少用这类激素。