辣椒疫病是辣椒生产中具有毁灭性破坏作用的病害，在辣椒整个生育期均可发病，以辣椒挂果后最易受害，是辣椒产业健康、快速、稳定发展最大潜在风险之一。
1病害症状
辣椒疫病可侵染植株的茎、叶和果实，并且在苗期、成株期都可以发病为害。幼苗发病，幼茎基部形成暗绿色水浸状病斑，迅速褐腐缢缩猝倒；有的茎基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死。成株叶片染病，形成边缘黄绿色，中央暗褐色圆形或近圆形病斑。茎秆、枝条发病，初生暗绿色水浸状斑点，扩展极快，后出现环表皮的褐色或黑褐色大型斑，病部皮层软化、腐烂，用手捋皮层可捋去，病部以上枝叶迅速凋萎。果实染病，始于蒂部，初生暗绿色水浸状斑，迅速向果面和果柄发展，致使整个果实似水烫状，呈灰绿色，后灰白软腐，有时有褐色同心轮纹，湿度大时病部长出稀疏白色霉层，即病原菌孢囊梗及孢子囊，干燥后形成暗褐色僵果，残留在枝上。
2传播途径和发病规律
病菌主要以卵孢子、厚垣孢子在病残体、种子及土壤中越冬，其中土壤中病残体带菌率高，是主要初侵染源。条件适宜时，越冬后的病菌经雨水飞溅或灌溉水传到茎基部或近地面果实上，引起发病。带菌种子萌发，直接侵染幼苗。重复侵染主要来自病部产生的孢子囊，借风雨传播为害。
病菌发育温度范围为8-38℃，最适温度30℃，田间温度25-30℃，相对湿度高于85%发病重。一般大雨后天气突然转晴，特别是连续3天下雨或暴雨淹田，气温急剧上升，病害易流行成灾。而连续10天以上的高温干旱，则可抑制该病的发生与蔓延。土壤湿度95%以上，持续4-6小时，病菌即完成侵染，2-3天就可发生1代。低洼积水、定植过密、通风透光不良的地块发病严重。
3防治措施
辣椒疫病是一种菌源广、周期短、流行快的毁灭性病害，任何单一防病措施都不能十分奏效，只有多种措施发挥综合作用，才能取得良好的防治效果。
3．1精细整地，清洁田园
选择土壤平整、渗透性好的地块种植辣椒，切忌低洼地。与十字花科或豆科作物实行3年以上轮作，前茬作物收获后及时清洁田园，耕翻土地。采用高垄栽培，垄沟不可太长，以不超过15m为宜。
3．2选用抗病或耐病品种
选择抗病、耐病品种的前提条件是其产品必须适应市场需求。
3．3种子消毒
用55℃温水浸种15分钟，或用种子重量0.3%的50%克菌丹可湿性粉剂拌种,或用1%硫酸铜溶液浸种5分钟,再正常浸种,捞出后后拌少量草木灰。
3．4科学灌水
前中期以中耕保墒为主。发棵后期灌水不可过勤，要干湿交替，不见干不灌水。灌水量不要太大，只灌半沟，切忌大水漫灌，造成田间积水。避免中午高温时灌水。
3．5药剂防治
应本着上喷下灌的施药原则，加强保护作用，控制中心病区，防止疫病的迅速流行。移栽前结合耕翻土地亩施硫酸铜3kg，同时用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液对垄面进行喷洒，浇水前用4%疫病灵颗粒剂在苗穴周围进行早期预防，用量以3kg/亩为宜，一半施入垄面土壤，一半封在苗穴周围，防止初侵染，进入生长中后期以田间喷雾和灌根为主，防止再侵染。田间发病后，发现中心病株立即拔除，同时可用72%霜脲锰锌可湿性粉剂600-800倍液或75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液或75%代森锰锌可湿性粉剂400-500倍液，交替使用，隔7-8天喷灌1次，连续喷灌2-3次。
