因为不同土壤肥力、不同种类的蔬菜生长其所需的肥料元素不相同，所以菜农在蔬菜地施肥一是要根据菜地的土壤肥力，二是要根据各类不同类别蔬菜生长需要。不同类别蔬菜施肥应注意以下几点：
1、茄果类菜施肥，氮、磷、钾配合，以氮肥为主，应多次追施；
2、瓜类施肥，氮、磷、钾并重，强调施用腐熟圈粪、饼肥等有机肥；
3、豆类菜施肥，氮、磷、钾配合，少施氮肥；
4、叶菜类施肥，以氮肥为主，磷、钾配合；
5、根类菜施肥，氮、磷、钾配合，重视施用钾肥；
6、葱蒜类施肥，以氮肥为主，磷、钾配合，特别注重施用腐熟圈粪等有机肥；
7、薯芋类施肥，应大量施用腐熟圈粪和钾肥，配合施用氮、磷肥；
8、多年生蔬菜施肥，应注意增施腐熟圈肥、土杂肥等有机肥，追肥掌握氮、磷、钾配合施用。
