茄子为一年生草本植物，在寒带为多年生灌木。茄子根系蓬勃，成株根系深达1.5米以上，根系横向直径凌驾1米，掩护地种植的茄子根系重要漫衍在0－30厘米的耕层内。茄子根系的再生才能较差，木质化较早，不宜屡次移植。茄子对温度请求比力严酷，17℃以下生年迟缓，10℃以下惹起心理代谢掉调，15℃以着落花。花芽分化的相宜温度白年夜为2O℃－25℃，夜间为15℃－20℃，温度偏低时，花芽分化延迟，但长柱花多；反之，在温度偏高前提下，花芽分化延迟，但中柱花和短柱花比例增添，特别高夜温短柱花更多。生育适温为22℃－3O℃，白年夜25℃－28℃，夜间16℃－20℃有益于茄子发育。
1、茄子的需肥特色
茄子是喜肥作物，泥土状态和施肥程度对茄子的坐果率影响较年夜。在养分前提好时，落花少，养分不良会使短柱花增添，花器发育不良，不宜坐果。另外养分状态还影响着花的地位，养分富足时，着花部位的枝条可睁开4－5片叶，养分不良时，睁开的叶片很少，落花增多。茄子对氮、磷、钾的接收量，跟着生育期的延伸而增添。苗期氮、磷、钾三要素的接收仅为其总量的0.05%、0.07%、0.09%。着花早期接收量逐步增添，到盛果期至未果期营养的接收量约占全期的90%以上，个中盛果期占2/3阁下。各生育期对营养的请求差别，生育早期的肥料重要是增进植株的养分发展，跟着生育期的希望，营养向花和果实的运送量增添。在盛花期，氮和钾的接收量明显增添，这个时代若是氮素缺乏，花发育不良，短柱花增多，产量下降。临盆1000千克茄子需纯氮3.2千克，五氧化二磷0.94千克，氧化钾4.5千克。亩产茄子4000－5000千克，需纯氦12.8－16千克，五氧化二磷3.8－4.7千克，氧化钾18－22.5千克。
2、茄子施肥手艺
1．育苗肥茄子苗期对养分土质量的请求较高，只要在质量高的养分土上才气造就出节间短、茎细弱和根系蓬勃的壮苗。一样平常请求在11平方米的育苗床上，施入腐熟过筛无机肥200千克，过磷酸钙5千克，硫酸钾1.5千克，将床土与无机肥和化肥混匀。若是用养分土育苗，可在菜园土中等量地参加由4/5腐熟马粪与1/5腐熟人粪干混淆而成的无机肥，也可参考番茄育苗养分土的配制要领。若是碰到高温或泥土供肥缺乏，可喷施0.3%－0.5%的尿素水溶液。为了有用地防治猝倒病，可笼罩药土。药土是用50%的多菌灵或托布津8－10克，与12千克养分上混淆而成。药土可以在幼苗出土前一次性撒在床面上，也可在收获前用2/3撒在床面上，收获时用1/3撒在种子上。有时药上对幼苗根系发展有克制感化，一旦泛起克制感化，年夜量屡次浇水可以减缓。
2.基肥茄子轻易熏染黄萎病，种植茄子的掩护地应避重茬。若是隔茬时光较短，必定要举行掩护地消毒。按掩护地内空间盘算，每立方米用硫磺4.0克，80%敌敌畏0.1克，锯末8.0克混淆匀称后扑灭，关闭24小时后再放风。消毒后的掩护地按每亩5000～6O00千克腐熟的无机肥，再加25－35千克的过磷酸钙和15－20千克硫酸钾，匀称地撒在泥土外貌，并联合翻地匀称地耙入耕层泥土。
3．追肥茄子定植前亩施无机肥5000千克，磷肥25-35千克。当“门茄”到达“怒视期”（花受精后子房膨年夜显露花等时），果实开端敏捷发展，此时举行第一次追肥。亩施纯氮4-5千克（尿素9-11千克或硫酸铵20-25千克），当‘对茄”果实膨年夜时举行第二次追肥，“四周斗”开端发育时，是茄子需服的岑岭，举行第三次追肥。前三次的追肥量雷同，今后的追肥量可减半，也可不施钾肥。
