一、目标产量：3500公斤/亩。
二、种植方式可采用简易大棚栽培和露地栽培。
三、种植品种“德高CR117”、“早熟5号”、“青岛火箭”、“玉皇”等。
四、整地播种、定植
选择土层深厚肥沃，保水保肥力强，不易积水的地块种植。前茬收获后及时翻耕炕晒10~15天，整地时1亩施腐熟有机肥3000公斤+50公斤复合肥。株行距：大白菜35×40厘米；黄白25×25厘米；奶白菜：20×20厘米。直播每塘播入3-5粒种子，用细土或腐熟农家肥覆盖，浇透水。定植苗采用育苗基地提供的苗。
五、田间管理
（一）间苗、定苗：直播要做间苗、定苗的工作，要早间苗晚定苗。在2~3片叶时进行第一次间苗，拔除弱苗及两叶大小不一的畸形苗，每塘留苗3~4株；5~6片叶时进行第二次间苗，每塘留苗2株；7~8片叶定苗，每塘选留一株壮苗。
（二）合理施肥：生长前期要薄肥勤施，幼苗期隔5~7天浇尿素10公斤；莲座前期施1次重肥，每亩施30公斤复合肥；结球前期每亩施15公斤复合肥。另外，一般在莲座期和结球初期进行根外追肥补充一些微量元素，例如0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素、绿色先锋、容大丰、爱多收等2~3次。
（三）病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的植保方针化学防治时，要安全合理使用高效、低毒、低残留化学药剂，注意交替用药，合理使用，严格执行农药安全间隔期，严禁使用剧毒农药。
1、病害
主要病害有根肿病、霜霉病、软腐病、病毒病等。根肿病可用福帅得、百菌清、多菌灵灌根防治；霜霉病可用百菌清、瑞锰锌、代森锌、克露、杀毒矾防治；软腐病可用农用硫酸链霉素、新植霉素、敌克松、代森锌、菜丰宁防治；病毒病可用病毒A、植病灵等防治，
2、虫害
主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾等。蚜虫可用蚜虫可用阿克泰、吡虫啉、蚜虱毙防治；菜青虫、斜纹夜蛾、小菜蛾可选用除尽、卡死克、阿维菌素防治。
六、适时采收：及时收获。如不及时采收，容易散球、烂球。
