西瓜幼苗期浇水宜少，出苗后尽量不浇水，如果土壤较干，出现缺水现象时，可以用喷壶点浇。移栽的瓜苗应在3－4天后再浇缓苗水，以促进缓苗和幼苗生长。
伸蔓期植株需水量增加，如果出现干旱时，浇水量不宜过大，采用小水缓浇，浸润根部土壤为宜，浇水最好在上午进行。
结果期植株需水量最大，在幼瓜膨大阶段，即雌花开花后5－6天，当幼瓜长到鸡蛋大小时，要浇膨瓜水，以后每隔3－4天浇一次水，到西瓜成熟前7－10天应减少浇水量，采收前3－5天停止浇水，膨瓜期浇水要结合追肥。
南方雨水较多的地区，西瓜生育期间一般浇水较少，甚至不用浇水，在北方西瓜生产中，浇水时要看天、看地、看苗灵活进行。如浇水量过大，易发生植株徒长，出现坐不住瓜现象，浇水量不足产量下降。
