平菇与番茄温室套种能为平菇的发展供给优秀的发展情况，既充实使用空间又充实使用地盘，能明显增添经济效益，这类新的栽种形式很受农人接待。各地凭据现实情形总结出了很多履历，但很多处所的菇农、菜农见效甚微。笔者在周口市川汇区北郊乡经由多年的研讨摸索，控制了一套番茄套作平菇平面温室高产高效栽手艺形式，年夜年夜进步了菌菜的产量和品德，并获得了可喜的经济效益，现把该手艺总结以下：
1、茬口摆设
番茄是一种发展期比力长的蔬菜，夏季棚室临盆，与中、高温型平菇套种极其适合，栽种时番茄按通例治理，番茄田里预留放平菇菌棒的沟。在生态温室内，番茄套作平菇，春节前后上市，市场价钱高，番茄种类应当选择早熟，抗逆性强，果年夜丰收皮厚的无穷发展型，如中蔬4号、鲁粉3号等，8月中旬番茄育苗，9月下旬移栽；平菇可选中、高温型种类，9月下旬平菇配料装袋，发满菌后移到番茄行间覆土，11月平菇上市，直到翌年1月份临盆竣事。制造平菇的造就料可凭据各地的现实情形选择，组合造就料比单一造就料要好，发酵料比生料要好。
2、番茄种植手艺
2.1整地施肥整地前每亩施无机肥3000kg、尿素50kg、硫酸钾50kg、复合肥50kg、深翻细耙，9月中旬扣膜。
2.2种植方法选择阴天或薄暮定植，定植前一天苗床灌洪流，以便切坨起苗。巨细行栽种，年夜行距0.8m，小行距0.5m，株距0.3m，边切坨边起苗边栽苗，严酷选苗，将苗坨扶直，培大批土后浇足水，水渗后真土封，密度3300株/亩，平菇套种在年夜行内。
2.3治理方法定植早期温室下面举行遮阳，下降温度，削弱光照强度，利于增进缓苗。番茄秋冬茬种植生育后期外界降到15℃以下时，只是白昼透风，夜间盖严薄膜不再透风。当室内夜间气温不克不及坚持10℃以上时，夜间笼罩草苫举行保温，跟着外界气温的持续降低，逐步淘汰透风量和延长透风时光，最初密闭日夜欠亨风；当第一穗果核桃巨细时举行第一次追肥浇水，亩追施尿素15～20kg，随水灌入沟中。第二穗果膨年夜期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，以增补果实膨年夜所需养分，今后浇水追肥应酌情过量举行；番茄秋冬茬种植接纳合作整枝要领，即留主枝发展、着花效果，各叶腋产生的侧枝所有摘除。为促根系发育和防线上部徒长，侧枝不宜过早摘除，当第一侧枝长度达5cm阁下时再摘除。一样平常主枝留3穗果，在第5花序着花后，花序上留2～3片叶摘心，每一个果穗留4～5个果，促果膨年夜，进步果实的商品性。病叶、老叶应实时摘除。第一穗果实到达绿熟期后，下部叶片可所有摘除，利于透风透光，促果膨年夜，加重病害产生；着花盛期，选好天上午9～10时，用防落素喷花，目标是保花保果。
2.4病虫害防治见果后每10天喷1次64%杀毒巩，防治疫病，每隔20天喷1次速克灵防治灰霉病。发明病毒病，用病毒宁喷施，一连2次，发明蚜虫，用敌杀逝世喷雾防治。
2.5采收及储存在番茄转色期，用乙烯利催红，最初1次采收后，可储存一段时光。红果放在2℃～5℃、绿果放在10℃～20℃前提下储存。
3、平菇种植手艺
3.1配料接种用新颖的玉米芯作造就料破坏成粒（粒径5mm以下），并参加8%麦麸、1%石膏、1%复合肥、4%石灰、0.2%多菌灵，含水量70%，PH为9，建堆发酵7天，留意准时翻堆，测定PH为7，含水量65%。造就料发酵完今后，用22×50cm种植袋举行4夹3临盆法接种。
3.2整畦在年夜行中央开宽0.4m，深0.2m的种植沟，沟底整平浇水，畦底撒层石灰粉消毒。
3.3治理治理上按菌袋通例治理方法举行治理，菌袋长满后移入番茄田里事前留出的埋菌棒的沟内，覆土2cm后浇1次洪流，10天阁下便可以出头潮菇。头潮菇采收后，去失落老化菌膜，此时恰是番茄旺恒久，可为平菇造就料追一次肥为下一次出菇做预备。从第一次出菇到出菇竣事约莫可出4～5潮菇，用时50天阁下，平菇种植竣事，平菇废物翻耕入年夜田作肥料，为下茬所使用。
4、经济效益剖析
就夏季一季菜一茬平菇来说，均匀亩产番茄12000kg，产值20000元阁下，比单作番茄减产500kg；一季平菇总产量为5000kg，产值10000元，菇菜套种总产值30000元，效益是单作番茄的2倍，是平菇的3倍。一年两季菜两茬平菇，均匀产值可达45000元以上。
