夏季大棚番茄无公害栽培技术

发布日期:2019-06-20 07:40

浠水县清泉镇河东街村地处浠水清泉城郊,全村拥有45hm2高标准蔬菜生产大棚,是清泉城区25万人口的主要蔬菜生产基地,主要品种为茄果类和叶菜类,主要模式为早春茄果类(主要是番茄)-越夏白菜类-延秋茄果类,该基地生产的番茄一般是在4-5月上市。为了摸索出在10-11月上市番茄的生产技术,笔者于2010-2011年组织了5位种植技术较高的蔬菜种植大户进行了越夏大棚番茄无公害高产高效栽培,并取得了较大的成功,因其价格远远高于其他夏播蔬菜,经济效益非常明显,产量达75t/hm2,平均单价4元/kg,产值达到30万元/hm2.但是,越夏番茄大棚栽培有很多技术难点,尤其表现在育苗比较困难,且整个生产季节处在高温时段,易发青枯病。根据中国农业网在2010-2011年2年的试验,总结出番茄大棚栽培技术。现将越夏大棚番茄无公害栽培技术介绍如下。

1品种选择与种子处理

选择抗高温、抗病、适应性强、品质好、丰产性强的番茄品种,如合作903.用55℃温水浸种15min,不断搅拌,起水后再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20min,杀死种子所带的病菌和钝化所带的病毒。然后清洗干净,继续放在清水中浸种6~7h,沥出稍微晾干,进行人工催芽,待种子露白后即可播种[1].

2播种

育苗选择在地势高、向南背北、土壤肥沃疏松的大棚里进行,1hm2大田需苗床1005m2,播种前15d进行深翻、晒土、培肥,床土最好是新土,或在播种前21d,对床土进行消毒。消毒方法是:耙松床土,用福尔马林50g/m2,对水2~4kg浇在床土上,然后用塑料布盖严,5d后揭开塑料布,耙松床土,让药液挥发干净,14d后即可播种。然后做厢待播,厢面宽1m,厢沟宽40cm,厢沟深10~15cm.播种日期是7月10日左右,播种苗床先浇足底水,待水下渗后撒上1层细干土,将催芽好的种子每10g混2.5kg细沙,均匀地撒播在苗床上,播种后用药土盖种,厚1.0~1.2cm,67m2苗床播种20g,并覆盖稻草,以降温保温,再浇透水。药土的配制方法是:用7%五氯硝基苯与50%福美双按1∶1比例,混合均匀,用药8~10g/m2,拌干细土10~15kg制成药土,分成2份。播种前将1/2药土撒在苗床上作为垫土,播种后将剩下的1/2药土作盖土,盖在种子上[2].

3培育壮苗

出苗后揭去床面上的稻草,将遮阳网覆盖在大棚顶膜上,遇阴雨天则揭去遮阳网。要保持苗床土湿润,早晚浇清水,避免用热水、污水浇苗。番茄苗现真叶后,应喷施72%普力克800倍液,防治猝倒病,连喷2~3次;3~4片叶后喷施50%甲霜铜600倍液等药剂,防治疫病、立枯病;定植前3~5d必须浇足定根水,一定要喷1次药,确保苗带药带水移栽;7月22日,当番茄幼苗长至2叶1心时,将幼苗假植到营养钵里。

4整地定植

定植大棚应施足腐熟畜禽粪60t/hm2和高浓度硫酸钾复合肥750kg/hm2作基肥,巧用速藤肥提高番茄产量并提前3个月用98%棉隆微粒剂7.5~9.0g/m2拌砂土,或用98%棉隆微粒剂9.0~10.5g/m2黏土做土壤处理,撒施或沟施,可杀灭土壤中病原菌和虫卵,深翻30~50cm,精细整地后,以1.2m开厢做畦,畦沟宽30cm,畦面宽90cm,定植前3~5d覆盖地膜,以利土壤增温保墒。8月2日,将假植好的营养苗定植于大棚,株距30cm、行距40cm,定植7.5万株/hm2左右,打孔栽苗,保持营养钵完整不破碎,以免损伤根系,覆土掩苗孔地膜,栽植后及时沟灌水[3],并点水浇苗,每50kg加多菌灵150g.

5田间管理

一是温光调控。前期气温高、阳光强,应在大棚顶膜上加盖黑色遮阳网,棚四周昼夜通风,当外界最高温降至28℃时,揭去遮阳网[4].夜间气温降至16℃以下,加盖围裙膜,盖严棚膜,但白天温度高时仍要通风,以防寒保温。二是植株调整。一般采取单干整枝的方式。植株过高时,打掉下部老叶和顶端的生长点。打杈要及时,在侧枝长到20cm后立即打掉,过晚会造成营养生长过旺、生殖生长不足。整枝时,动作要轻,一次下沉不要过多,同时不要损伤叶片,使叶片在空间分布均匀,不互相遮挡[5].

6肥水运筹

越夏番茄施肥切忌氮肥过多,以免引起植株徒长,将复合肥溶于水,进行浇灌最好。利用滴灌设施效果更好,定植后10~15d,追施75~120kg/hm2,结果期再追肥2次,每次施150~225kg/hm2.后期温度降低,根系吸收能力减弱,可叶面喷施0.5%磷酸二氢钾。定植后2~3d浇水要适度。第4天应停水,以利发根,避免浇水过多,因高温高湿引起烂根。定植成活后至10月果实上市这段时期的浇水,以保持土壤适度湿润为原则,防止忽干忽湿[4].以后随着气温的下降要逐渐减少浇水,以保持土壤和空气湿度偏低为宜,可以有效防止病害,减少死株和烂果。

7病虫害防治

苗期病害重点采用农业防治,选用优良抗病品种,棚室番茄慎防斑萎病毒病选择清洁苗床地,进行种子消毒,达到培育无病壮苗的目的。在定植后主要以用药预防为主,番茄的病毒病危害严重,从苗期开始要及时、彻底灭蚜,减少传毒。发病初期喷施20%病毒A500倍液。防治疫病、青枯病等病害,可喷施50%甲霜铜500倍液、69%安克锰锌700倍液,或用百菌清烟雾剂熏大棚。虫害主要是蚜虫,用吡虫啉防治,配合设置黄板诱杀,以免感染病毒病。

8适时采收

在10月上旬,当番茄开始发白、所有的番茄植株无花的情况下,用乙烯利1g/kg溶液在植株上重点喷果实,全部喷施1遍,以促进果实成熟,即熟即收,一般在10月25日即可采收完毕。