通过对国内外有关青贮微生物接种剂的分析研究，确定以乳酸球菌和乳酸杆菌为微生物青贮剂的微生物菌种。乳酸球菌和乳酸杆菌均是兼性厌氧菌,能发酵产生乳酸,分泌不同的酶,乳酸软化植物细胞壁,抑制有害微生物的活动,提高青贮料的质量,确保青贮的成功。另外乳酸菌代谢产生的乳酸菌素对于防止奶牛的乳房炎有很好的作用，能够提高奶的品质，减少抗生素的用量，有益人类健康。乳酸球菌是青贮发酵的前期菌，在青贮初期快速发酵，迅速耗竭青贮料中的氧气，降低青贮料的pH，抑制植物的呼吸作用和好氧微生物的活动，减少青贮料养分损失，为乳杆菌的大量繁殖提供了有利条件。乳杆菌是发酵中的主导菌，它大量繁殖产生乳酸，降低pH，实现青贮料的长期保存。
