大白菜结球分为几种？

1、叠抱：球叶的叶片上部向下弯折，与下面的叶片叠合形成叶球，最外层的球叶一片即可以将叶球盖严。如济南大根、冠县包头等品种即属此类型。

2、褶抱：球叶叶片褶合，并稍向内弯曲形成叶球。如胶州白菜、济南小根等品种即属此类型。

3、合抱：球叶叶片两侧和上部向内稍弯曲，呈莲花瓣状扣合成叶球。福山包头等品种即属此类型。

4、拧抱：球叶叶片中肋向内和向一侧旋拧形成叶球。天津青麻叶、拧新青等品种即属此类型。