测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。测土配方施肥技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾。同时有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要；达到提高肥料利用率和减少用量，提高作物产量，改善农产品品质，节省劳力，节支增收的目的。是直接关系到农作物稳定增产、农民收入稳步增加、生态环境不断改善的一项日常性工作。其重要作用在于：
1、提高作物产量，保证粮食生产安全。
通过土壤养分测定，根据作物需要，正确确定施用肥料的种类和用量，才能不断改善土壤营养状况，使作物获得持续稳定的增产，从而保证粮食生产安全。降低农业生产成本，增加农民收入。
2、肥料在农业生产资料的投入中约占50%，但是施入土壤的化学肥料大部分不能补作物吸收，未被作物吸收利用的肥料，在土壤中发生挥发、淋溶，被土壤固定。因此通过测土配方施肥技术，提高肥料利用率，减少肥料的浪费，对提高农业生产的效益至关重要。
3、节约资源，保证农业可持续发展。采用测土配方施肥技术，提高肥料的利用率是构建节约型社会的具体体现。
4、减少污染，保护农业生态环境。不合理的施肥会造成肥料的大量浪费，浪费的肥料必然进入环境中，造成大量原料和能源的浪费，破坏生态环境，如氮、磷的大量流失可造成大体的富养分化。开展测土配方施肥，使施入土壤中的化学肥料尽可能多的被作物吸收，尽可能减少在环境中滞留，对保护农业生态环境也是有益的。
