板蓝根以根、叶入药，性寒，味苦，具有清热、凉血、解毒的功效，是主治流行性感冒、热病发烧、咽喉肿痛及丹毒等症的良药，对防治腮腺炎、传染性肝炎、麻疹及乙型脑炎等也有很好效果。现将其主要栽培技术介绍如下：
一、育苗。一般采用宿根移栽或秋播留种。5、6月份采收的种子，于翌年4月上旬播种。苗圃应选肥沃疏松的砂质壤土，畦宽3.33米，高16.7厘米，长度不限，畦面要松软平坦，撒播或条播均可。每667米2(1亩)用农家肥1500～2000公斤作基肥。条播按10～13厘米行距开0.33～0.67厘米的浅沟。播种前先将种子放在10％的盐水中，捞去浮在上面的菌核和瘪粒，然后捞出置于25℃的温水中浸泡24小时，进行闷种摧芽，待种子露白后播种，播后覆土压实。每667米2播种2.5公斤左右。播后盖上一薄层稻草，防止日晒，每天早晚各喷水一次，保持苗床湿润，6～7天后即可出苗。出苗后应立即除去覆盖物。苗高1.5～2厘米时进行间苗，去弱留强。苗高3～5厘米时，按3～4厘米见方留一株壮苗，并追施一次稀薄人粪尿，喷一次波尔多液100倍液防治霜霉病，同时用代森锌500倍液防治菌核病，发现立枯病时还需喷洒50％甲基托布津或多菌灵800倍液，并拔除病株集中烧毁，以防蔓延。一般培育30天左右可出圃。采用宿根移栽以在春秋进行为宜，因气温和湿度都适宜栽移大田种植或再植育苗。
二、定植。板蓝根系直根系植物，主根长，一般可入土30多厘米。所以，最好选择土层深厚、肥沃疏松、背风向阳的旱地、坡地种植，但不宜种在低洼积水的地方和水田里。移苗定植时间，以秋春为宜。开春霜雪绝迹，气温回升，雨水多，定植后成活率高；秋季气温逐渐下降，气候凉爽，也易成活，但要注意防旱。春播移苗定植为生产商品，秋播作为留种。板蓝根商品田在5月上中旬移苗定植，一般采用穴栽。如果成片种植，应先铲除杂草，翻松土壤，然后整地作畦，畦宽1.5～2米，间宽33.3厘米，畦高16～20厘米。每667米2施农家腐熟有机肥1500～2000公斤，耙细整平，按株距35～40厘米、行距60～70厘米挖穴，每穴种植2株。移植时应随起苗随种植，注意根系舒展，压实，浇足定苗水。
三、管理。定植苗成活后，应查苗补缺，以达到平衡生长，并追施一次稀薄人粪尿，促苗快长。苗高20厘米左右时，进行浅锄除去杂草并追施长苗肥，每667米2施尿素8～10公斤、过磷酸钙20公斤、饼肥40公斤。6月上中旬，苗高25厘米以上，应及时收割第一次叶子。割叶后，每667米2追施速效肥人粪尿500公斤或尿素5～6公斤(对水浇施)，促进叶片再生快长。7月下旬和9月中旬可分别再割一次叶。每次割叶后都应追施效速氮肥，并结合中耕松土。如遇干旱天气，要及时灌水保墒和湿润土壤，以确保丰产。
四、防治病虫。板蓝根主要害虫有菜粉蝶和小菜蛾，防治办法：在幼龄期喷洒9％敌百虫800倍液或80％敌敌畏1000倍液防治。病害有霜霉病，防治方法：除注意田间排水和通风透气外，在发病初期用50％托布津或多菌灵800倍液喷洒，可兼治白粉病和菌核病。
五、收获加工。收割叶片应从茎基部离地面1.6厘米以上开始，茎顶部应留有心叶，不可割得太多，以免影响抽生新叶。少量栽种的，可割周围老叶，留中央新叶让其继续生长。收割的叶子晒干后即可出售。待10月下旬地上部枯萎时挖地下根茎。挖时先在畦旁开1.3～1.5米深的沟，然后顺序向前挖，尽量不要挖断根茎。挖出的根，去净泥土，洗净后晾晒或用火烘至七成干，再晾晒至充分干燥即为成品。产品以根茎粗壮均匀、条干整齐、粉性足实的为佳品。
