烂姜死苗也是目前生姜种植区较难解决的普遍现象，一旦出现死苗就很难防治，如何预防，是农户种植过程中亟待解决的问题。1.防止姜块受冻
一般最低气温降到20℃左右时就应抢晴收挖以待贮藏；二是姜种贮藏采用地窖（口小底大，窖深5m左右），保温保湿效果好，但要注意地窖内不能有水渗出，贮藏期间要密封好窖口。三是栽姜不宜过早，有条件的地方可以全层覆盖地膜。
2.催芽期间防止高温
若采用大棚催芽，姜种表面覆盖物要厚（10厘米以上），并且保持湿润；晴天中午要把大棚四周棚膜卷起，防止高温烧姜、烧芽；此外，催好的姜芽，栽姜前2-3天，棚膜四周要全天打开炼芽，以使姜芽适应大田气温。
3.严格选地生姜除了不能连作，不能与茄科类作物轮作外，与水稻轮作年限至少要2年，与旱地作物轮作年限至少4年，否则土壤中的病菌会逐年累积增加，导致生姜感病死苗
4.严格姜种来源严格选留姜种，是防止姜瘟等病害发生行之有效的主要措施。一般9月至10月上旬确定好无病株姜苗的姜田作为留种田，收挖时再从留种田中选择姜苗长势好、无虫为害的姜株单收单贮，作为来年姜种。
5.窄厢深沟，及时浅中耕
窄厢开好深沟，沟沟相通，达到雨住田就干，姜田无积水，从而使姜田土壤湿度在生姜整个生长期间都处于较为有利的状态；雨后及时浅中耕并辅之以药物（敌克松或龙克菌800倍液）灌根2次，用以防治“烂颈”死苗；对新发生的姜苗采取少量多次追肥，使之快发。
