蔬菜种植可以说是当下比较火的一门行业。现在也有不少的大学生，会选择在毕业后尝试做有机蔬菜这些。在我老家，就有专门的大学生实验基地，称之为白面书生。这是大学生自己创立的一项有机蔬菜种植项目。
看到大学生的有机蔬菜种植，很多农户就会问如何提高蔬菜的品质，因为这样可以让自己的蔬菜在蔬菜市场上占个优势。
高品质蔬菜栽培技术
蔬菜的品质是可以通过使用肥料进行改善的，提高上市产品的合格率。在果菜类蔬菜中，要促进果实的发育，就必须提高光合物质的生产率，并使其输送到果实中去。尤其当氮钾肥中钾肥偏高时，蔬菜吸收钾肥较多的时候，就可以明显的促进果实膨大，增加好果率。
施肥对提高蔬菜的营养品质也有较大的作用，可以将等氮量的有机肥，无机肥和配合肥分别使用于番茄和花椰菜的栽培中。配合肥可提高20毫克左右每100克。这种做法可以提高品质上的效益，远比增产的影响要大。另外，施肥还可以增加蛋白质，糖类等。
蔬菜的品质以及营养，与种植户使用的氮肥以及类型和时期是有一定关系的。同时土壤中氮的浓度也会影响蔬菜的品质。所以，种植户在种植品质蔬菜的时候，需要注意施肥的方法，类型以及使用氮肥施用的量。
