定植后3-5天浇缓苗水，但水量不宜大以免降低地温。水渗后地皮发干可操作时，要抓紧进行中耕，可提高地温1摄氏度左右。浇过缓苗水后，再过5-6天浇第二次水。随后本着近根处要浅、远根处要深的原则，深锄7厘米，锄透推细。这次中耕后蹲苗半月左右，通过控水蹲苗防止植株徒长。
第一次蹲苗结束后，浇第三次水，随即再中耕，转入第二次蹲苗，时间也是半个月左右。此期不宜冲施粪肥，自第二次蹲苗开始后半个月，植株分生出许多短枝，果实也迅速生长，这时必须及时补充肥水。每亩顺水冲入粪稀2000-2500公斤，或用大粪干50公斤，草木灰100公斤，饼肥50公斤，尿素5公斤追施。追肥后结合中耕培土保护根系，防止倒伏。