1、环境要求
青瓜喜温不耐寒，最适宜生长温度白天为25℃-30℃，夜间15℃-18℃；喜温怕涝，要求较高的空气湿度和土壤湿度，最忌湿、冷结合的环境；适宜土层深厚、疏松肥沃的土壤条件，需肥量多，宜氮、磷、钾、微量元素配合施用；需较强光照条件，适宜在保护地种植。
2、栽培季节
秋冬茬：8-9月育苗，9-10月定植，10月-翌年2月采收；春茬：1-2月育苗，2-3年定植，3-7月采收。
3、培育壮苗
用55℃温汤浸种，用草炭做基质，营养钵育苗，萌动后在－2℃-2℃环境下，冷冻低温处理24-48小时，然后将温度调节在25℃-30℃，保持较强的光照，苗龄25-35天，三叶一心时，达到子叶肥大、叶片深绿、根系发达、无病虫害的标准。
4、施肥整地
每亩施用腐熟细碎有机肥3000公斤以上，或活性有机肥400公斤，耕深25厘米，翻耘2-3次，使肥料与土壤混匀，打碎坷垃达到疏松、平整的要求，做成高出地面20-30厘米的阳畦，铺地膜，尽量安装滴灌设施。
5、定植
地温15℃以上即可定植，行距90-100厘米，1.8-1.9米畦定植两行，也可草植。株距35-40厘米，每亩1700-2000株。选在晴天定植，不要过深，以坨面与畦面平为宜。
6、田间管理
（1）浇水：缓苗后蹲苗5-7天，促进根系生长，以后小水勤浇，常保土壤湿润。
（2）追肥：采瓜后每隔10-15天穴施一次活性有机肥，每亩100公斤，叶面喷施3-4次磷酸二氢钾。
（3）植株调整：从第6节开始留瓜，1-5节位瓜及早疏掉，不插架，用绳吊蔓固定植株，中部每节可留1-2个瓜，分枝可留1个瓜后拿顶。植株过高时将下部老叶打掉盘条往下坐秧。
（4）调节温度：加强通风换气：白天25℃-30℃，夜间15℃-18℃，地温21℃，冬季增加温室透光率。
7、及时采收
长度达13-18厘米，直径达2-3厘米，花已开始谢时即可采收，用剪刀或小刀割断瓜柄，要轻拿轻放。
