落花落果是果菜类蔬菜生产中一个突出的问题，十分常见。造成黄瓜落花落果的直接原因有：
第一、花或幼果不能获得充足的营养供应。由于植株养分的分配问题或外界环境条件引起果菜类蔬菜落花落果。
第二、温度是一个十分重要的因素，低温和高温均会导致落花落果。在低温情况下，花朵内的花粉生活力较低，也不容易散粉，不能正常地完成受精过程，从而不能形成种子，这样果实或花朵得不到充足的养分供应，从而出现落花。高温情况下也有相类似的情况。
瓜类蔬菜防止落花落果主要措施有以下几点：
第一、栽培措施，如控制苗龄、及时定植，合理密植，加强通风透光和病虫害防治，及时整枝、理蔓、搭架、采收、追肥等。
第二、是利用植物生长调节剂进行保花保果，如在黄瓜、西葫芦、夜开花、甜瓜等瓜类蔬菜上可采用防落素等。
第三，采用人工辅助授粉，如在南瓜、冬瓜、西瓜等瓜类蔬菜上常采用人工辅助授粉的方法，即将当天开放雄花在去除花瓣后将留下雄蕊在当天开放的雌花柱头上轻轻碰一下即完成授粉。
控制坐果部位及单株结果数量。坐果部位和坐果数量必须根据品种特性、植株生长状况、当时的气候条件等综合考虑，不能一概而论，但必须明确，坐果的部位和坐果的数量应以植株能正常生长发育为前提，例如在植株生长势较旺的情况下，必须早坐果、多坐果，在植株生长势较弱的情况下，植株应少坐果；小果形品种可比大果形品种多坐果。
