姜瘟病又称姜腐烂病、青枯病。病菌主要由根茎部或根系的伤口侵入，为害地下茎及根部。根系出现病害后，植株的吸收能力严重受阻，植株的抗病能力会迅速下降，从而导致炭疽、叶枯等多种病害在茎叶上表现。
防治措施：
1、姜种消毒。可用40%福尔马林100倍液，或30%氧氯化铜杀菌剂800倍液浸泡6小时。
2、土壤消毒。可在深翻曝晒后起畦时，每亩用石灰150公斤混均土壤。
3、发病初期，选用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液，或20%叶枯宁1300倍液，或70%琥乙膦铝可湿性粉剂300倍液，每隔5天交替用药灌根，每穴灌药液0.5-1升，连续2-3次。同时用77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或25%咪鲜胺乳油，或10%苯醚甲环唑水分散剂1000倍液，喷洒茎叶。
