秋季大白菜采用高垄栽培主要是为了提高产量和质量。高垄栽培是一种适应性强、管理方便的栽培技术，逐渐被农民采用。本文将从三个方面解释为什么秋季大白菜采用高垄栽培。
高垄栽培可以增加土壤的通气性和排水性。在高垄上栽培大白菜，可以减少土壤的密实程度，使根系更好地呼吸，并具备更好的排水能力。这对于大白菜的生长和发育非常重要。如果土壤过湿或通气性不佳，大白菜的根部容易受到病菌的侵袭，导致病害的发生。而采用高垄栽培，能有效预防这种情况的发生，提高大白菜的产量和质量。
高垄栽培可以增加土壤的保温性。秋季的气温逐渐下降，而大白菜对温度要求较高。在高垄上栽培大白菜，可以增加土壤的保温性，减少温度的波动。这有助于提供一个适宜的生长环境，促进大白菜的快速生长。同时，高垄还可以防止霜冻对大白菜的伤害，保护植株的正常生长。
高垄栽培可以方便管理大白菜的生长。高垄栽培可以使大白菜的株叶分布均匀，避免了株叶之间的交错。这样，对于灌溉、除草和施肥等农事管理工作，都更加方便和高效。此外，高垄栽培还可以减少病虫害的发生，提高大白菜的品质。