油菜是分为冬季油菜和春季油菜的。冬季油菜一般是在9月下旬开始种植，第二年的5月底才会成熟。春季油菜一般是4月底开始种植，到9月份左右才会成熟。油菜播种时选择弱碱性的土壤最佳，然后把种子均匀的播撒在土中，之后盖上一层薄土，再适当浇水即可。只要温度在16℃-22℃左右，就可以顺利发芽了。
一、
油菜分为冬油菜和春油菜，顾名思义就是冬季种植的油菜和春季种植的油菜，所以种植时间也是不同的。冬季油菜一般是在9月底开始种植，次年的5月份就会成熟。春季油菜的话一般是在4月底开始种植，9月底就会成熟。在种植的时候要先将土翻整一下，然后施上复合肥，然后将种子均匀撒入土中，之后盖上一层薄土，再适当浇水即可。
二、油菜的特点
油菜一般不作为食用菜来使用，一般是作为油料作物。有的时候也被当作动物们的饲料来使用。油菜属于十字花科，又名油麻菜籽，也叫油白菜。茎叶颜色深绿，帮和白菜相似。油菜也可以按照叶柄的颜色来区分是白梗菜还是青梗菜两种。白梗菜的话，叶是绿色的，叶柄呈现白色，直立，吃起来是苦味中带点甜。要是青梗菜的话，叶是绿色，叶柄呈现淡淡绿色，并且扁平带点微凹，植株也比较小，但是肥壮且直立，叶片比较肥厚，质地很脆嫩。
