立秋后葡萄苗还长。将生长环境的温度控制在20℃左右，保证环境的通风性，葡萄苗在温暖、通风好的环境下能继续生长。生长期需要提供充足的水分和养分，保证土壤湿润、肥沃，促使植株茁壮生长。每天需要提供充足的光照，促使植株充分进行光合作用。
葡萄的根系一般分布在20~60厘米深的土壤中，最深可达2米左右，但深浅和施肥深度、土质、品种等有直接关系。
葡萄根系在土温常年保持在13～25℃和水分适宜的条件下，可以全年生长不断。在一般情况下，葡萄春、夏和秋季，各有一次发根高峰，根系的生长与新梢的生长交替进行。
最适宜葡萄根系活动的温度为21~24℃。当土壤温度达8~10℃时根系开始活动，12~13℃时开始生长，土温达20~25℃，根系进入生长的旺盛期。
