1、病害原因，多种病害都会对葡萄造成烂果、软粒现象。2、环境原因，比如果实长时间接触阳光直射，会造成日灼，到了后期会导致葡萄果粒干瘪。3、其他原因，缺乏某些微量元素，还有很多农户为了产量和快速成熟，大量无节制的使用膨大剂和激素，这些原因导致烂果、软粒现象。
葡萄怎么种植
1、栽种方法，栽种葡萄可以去市面上选购想要的品种的葡萄幼苗来种植。需要选择疏松、肥沃和排水性良好的土壤，把葡萄栽种到土壤里面去之后，需要在其周围搭建出一个架子出来，葡萄会顺着架子生长，几个月就可以长大。
2、光照温度，葡萄喜欢在温暖的环境中生长，所以在春天的时候栽种最为适宜。葡萄属于藤蔓型植物，它的生长需要有充足的阳光，在春秋两季的时候需要放在光照充足的地方养殖，夏天葡萄结果的时候可以适当采取遮荫措施，避免长时间暴晒。
3、水肥施加，葡萄对于水分的需求比较高，生长茂盛期的时候可以每天浇一次水，但是注意不要产生积水，夏季高温还可以在植株周围洒水增加空气湿度。葡萄喜肥，开花结果的时候可以定期施加磷钾肥，这样才能保证葡萄有充足的营养来满足生长所需。
