1、葡萄树在5到8月份期间进行三次修剪。2、在葡萄树叶芽萌动到展叶之前，将基部枝条、细弱枝条上的嫩芽、发育不良、并生的瘦弱嫩芽全部用手摘除。3、新梢长出七八片叶时，修剪掉没有花序的枝梢。4、进入坐果期后，剪掉带着花絮的新梢以及没有结果的枝条。
葡萄树的养殖方法：1、肥料：营养补充多数采取基肥、追肥、叶面施肥3种方式，基肥为冬眠或采收后使用；追肥为开花后利用雨后或浇水后撒施化学肥料，叶面施肥则用液态肥进行喷洒即可。
2、土壤：葡萄虽然在各种土壤（经过改良）均能栽培，但以壤土及细砂质壤土为最好，透气性能好、保水、保肥能力较强。
3、光照：葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进入硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。
4、水分：葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。
