柠檬粉最好是用温水泡，水温需维持在60~70℃之间，水温过低，柠檬粉的香味出不来，水温过高，则会导致柠檬粉变苦。柠檬粉就是用新鲜柠檬的皮烘烤制作的，柠檬原产于东南亚，广泛分布在美国、意大利、西班牙和希腊等地区，中国广泛分布于长江以南地区。
柠檬的介绍
柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子，属于小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生，花期4~5月，果期9~11月。
柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培，适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，植株生长较快，植株高达3-6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。
