白菜幼苗死掉的原因有病虫害、天气干燥、光照过强、地温过高等原因。栽种白菜前，需选择抗性好、耐热的品种，并且还需要将种子和土壤消毒，若是发生病虫害，需及时拔掉病株，并喷洒相对应的药物治疗。夏季温度高，光照强烈，需做好相对应的防护措施。
白菜的养护
白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长，如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。
白菜产生病虫害后，可以释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等；使用生物农药如苏云金杆菌、阿维菌素等；还可以施用生物菌肥吲。
白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。
