白萝卜分叉的原因
1、籽种问题，种子生活力减弱，发芽不良，影响到幼根先端的生长，或有的胚根受到破坏，易产生分叉。
2、土壤处理不干净，在种植前若土壤中有砖、瓦、铁丝等坚硬物质，会阻止主根生长，导致根部生长受阻产生分叉。
3、施肥过量，若施肥过量或施肥不均匀，根尖部位受土壤中高浓度肥料离子的影响，导致根尖被破坏，引起萝卜分叉。
生长条件
1、温度：白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。2~3℃时种子就可发芽，发芽适宜温度为20~25℃。幼苗期可耐25℃左右高温和短时~2~3℃C的低温，叶片生长适宜温度15~20℃。肉质根膨大最适地温为13~18℃。
2、水分：白萝卜虽然根系较深，但叶片较大，故不耐旱，土壤湿度以最大持水量的65%~80%，空气湿度8%~90%时为宜。水分过多，土壤中空气不足，影响肉质根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供应不均也容易造成肉质根开裂。
3、土壤及养分：以富含腐殖质，土层深厚，排水良好，疏松通气的沙质土壤为最好。土壤的pH值53~7.0为宜，在白萝卜的整个生长期中，对元素的吸收量以钾最多，磷次之。
4、光照：白萝卜要求充足的光照，光合作用强，物质积累多，肉质根膨大快，产量高。光照不足，碳水化合物积累少，肉质根膨大慢，产量低，品质差。
