茶树菇在冬天是可以种植的。茶树菇对于环境温度的要求并不高，在一般的条件下，一年四季的温度都可以种植茶树菇。南方地区在冬季可以正常地种植茶树菇。不过，北方地区的冬季气温较寒冷，种植茶树菇时需要做好保暖的措施，最好是在蔬菜大棚中或者室内种植茶树菇。
一、
茶树菇是可以在冬季进行种植的。茶树菇是一种对于环境温度要求不高的植物，一般在15℃左右就可以正常生长。所以在自然条件下，南方地区，一年四季都可以种植茶树菇南方的冬季温度普遍在零上，辅以适当的保温技术就可以正常种植。
而北方地区的冬季气温常常会降到零下种植茶树菇时，必须做好保温的措施。一般会选择在室内进行种植茶树菇。室内温度可以达到茶树菇所需要的温度范围，在极其严寒的环境下，人们才会选择用蔬菜大棚对茶树菇进行种植。
二、种植茶树菇需要满足哪些条件
1.营养条件：茶树菇的生长对营养有一定的需求，在人工栽培的情况下时，要选择棉籽壳或木屑等来栽培茶树菇。
2.温度条件：茶树菇属于喜欢低温的蘑菇，耐寒性很强，种植茶树菇的温度范围在23℃左右。
3.湿度条件：在种植茶树菇时，要注意培养材料的含水量，保持在60%左右空气的湿度要保持在65%左右含水量过高，会造成通气不良。含水量过少，则会影响茶树菇菌丝的生长。
