首先，要及时摘除老叶、病叶。蔬菜进入生长后期，及时摘除老叶、病叶、枯叶，不仅可以减少植株的营养消耗，又能有效地控制病害的传播和蔓延，还有利于田间通风透光，促进植株健壮生长。
其次，及早采收，及时追肥。茄果类蔬菜提倡早收果实，这样既可减少养分消耗，又可防止植株过早衰老。及时追肥，为植株的生长发育提供充足的养分，这是防止植株衰老的关键。追肥的最佳时期在果实采收后，一般可结合灌水追施腐熟的人粪尿或氮肥和磷肥1-2次。黄瓜每亩追施磷酸二铵10公斤，茄子每亩追施尿素10公斤，辣椒追施肥料要适当多些，每亩可追施磷酸二铵12公斤左右。
最后，要严防病虫害。对茄果类蔬菜要注意早期及时防治蚜虫，一般可用20%杀灭菊酯乳剂800-1000倍液喷洒叶片。对黄瓜白粉病可用50％托布津800-1000倍液或用25%粉锈宁可湿性粉剂1200倍液喷雾防治，对黄瓜霜霉病可用40%乙磷铝300-400倍液或25%瑞毒霉1000倍液喷雾防治。防治番茄灰霉病可用75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液喷雾。防治茄子绵疫病，可在其发病初期用75%百菌清700倍液或50%克菌丹500倍液喷雾，每隔7-10天喷1次，共喷3-4次。
