白菜施肥主要以农家有机肥以及尿素为主，氮、磷、钾三种有机元素肥为辅。白菜在生长的各个时期对于不同养分的需求存在差异。在苗期、莲座期以及结球期，白菜需要的营养最多，要适当增加施肥。种植者需要均衡氮、磷、钾三种肥料的用量，不要施加太多氮肥，否则很容易导致白菜包心较差多，影响其品质。
一、
白菜的整个生长期施加的肥料都以农家肥为主。在农家肥不足时则可以用尿素代替。白菜对于养分的需求量在莲座期和包心期大大增加。抓住这两个时期之前开始追肥是实现白菜高产的关键。白菜长出八片叶子开始结球时即为莲座期。
二、白菜怎么施肥
1、基肥：基肥是白菜生长的关键。需要施加足量的腐熟农家肥与土壤均匀混合。并且在施加基肥时需要给白菜补充一些钙元素。这可以防止它后期出现干烧心病。
2、幼苗期用肥：当白菜的根茎开始生长时，对于养分的需求变大，需要开始追肥。特别是对于其中较为瘦弱的幼苗。需要施加更多的尿素。
3、生长期用肥：白菜的生长期分为莲座期和包心期，这两个时期白菜对于养分的需求量达到顶峰。这两个时期的追肥都以农家肥为主，也可以用尿素代替。并且需要均衡氮、磷、钾三种肥料的施加。
4、成熟期用肥：白菜成熟时对于养分的需求量就开始下降。在这时可以逐渐减少施肥的用量和次数。
