1、抗旱防涝。辣椒植株最怕渍涝，浇头水时要掌握好时机，中午强光照射时叶片不重度萎蔫说明不旱，一般不需要浇水。即使重度萎蔫也要看天气，雨前不能浇水，浇小水防止浇水后渍水造成落叶。
2、中耕、锄划。中耕划锄能促进根系发育，尤其浇水后的地块更要及时中耕划锄，中耕后要把地面平整好，防止风吹失墒，疏松土壤，促进生长，减轻病害。
3、开花期、幼果期，膨大期要喷施辣椒壮蒂灵＋新高脂膜，可提高坐果量，抑制落叶、落花、落椒现象，促进辣椒发育膨大、着色红、果肉厚、色泽鲜艳。
4、适时追肥。在50%椒棵刚坐小椒时，要追施氮钾肥一次，不要单追尿素，以免旺长和增加幼嫩组织及病虫害的侵染。
5、防病。辣椒绝大部分病害是靠风雨传播的，所以在进入雨季之前要喷药预防，7～10天一次，雨前喷保护性药剂，可喷施新高脂膜。雨后喷内吸性药剂，发现病害喷治疗性杀菌剂。
