何首乌在冬天不会被冻死，因为何首乌属于耐寒、适应力强的一种草本植物。冬天的温度虽然低，但是不至于可以将何首乌冻死，就算是在冬天，何首乌也可以正常生长。何首乌的主藤是最关键的部位，其主藤不害怕被冻，所以何首乌整体不害怕寒冷。一般受到寒冷后，只会将何首乌的细稍冻死，但是并不妨碍何首乌的生长。
一、
冬天的温度虽然低，但是不至于可以将何首乌冻死，就算是在冬天，天气寒冷的环境下，何首乌也能正常生长。如果还是害怕冬天寒冷的天气会影响何首乌的生长，也可以采用一些措施进行防护。
在冬天的时候，给何首乌浇的水可以少一些，大概可以五天到七天给浇一次水即可。也可以在冬季之前给种植何首乌的土地进行一次施肥，如果再加上松土，则可以给何首乌的生长提供更好的环境。
二、何首乌怎么种植管理
在种植何首乌时，首先需要将种植的整块地进行施肥。种植何首乌的时间最好在每年的三月份到五月份之间种植也可以在每年的六月份到七月份之间进行种植。种植何首乌的土地不可以是半泥半沙的土地，需要在半湿润半泥沙的土地进行种植。
对于何首乌来说，最重要的就是引蔓的方式，可以采用人工引蔓的方式，是现在大部分使用的方法。其次，在种植期间需要充足丰富的化肥，以农家肥为主进行施加。到了可以采收的时候，直接采收茎叶即可。
