选择富含有机质、保水保肥力强且排灌条件好的地块种植，定植时施足底肥要定植后采取勤浇、薄肥勤施每隔15天用0.3%的硼砂溶液进行叶面喷施1次对预防芹菜空心有明显效果。
生长期适时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
芹菜易发生叶斑病需及时喷施69%安克锰锌+新高脂膜800倍液屏蔽害虫嗅觉，抑制病菌复制，降低其抗药性和用药量，提升农药效果。
收获期过晚会造成叶柄的老化叶片光合作用能力下降根系吸收养分的能力会减弱营养不足造成空心现象的发生因此在芹菜叶柄高50-60厘米时采收注意采收前1天灌水1次保持产品的新鲜外观提高产量。
