种子处理将筛选好的种子放在干净的容器里，然后加入50℃的温水进行搅拌，静置浸泡一昼夜。把种子捞出后晾干，再将种子倒入白酒和水按1∶1的比例对成的溶液中，浸泡10分钟，捞出后晾干。
催芽用医药用的纱布缝成比暖水瓶口略细的圆柱形包装，在留口的一端系一条长线。将种子装入纱袋。在暖水瓶中加入半瓶30℃的温水，再把纱袋种包放入瓶中吊悬（不能接触水面），把长线留在瓶外并系在提把上，塞紧瓶塞。以后每天换一次水。当种子张口时，将瓶中水温降至25℃。待全部种子齐芽后，即可播种。用此法催芽，西红柿、辣椒只需4天～5天，茄子需7天～8天。
