随着科学技术的发展，果树的新品种的研发也是有重大突破。为了让原有果树享有新的科技成果，利用原有果树的主干和根系对果树进行嫁接改良不失为一种好的方法。在生产实践中，笔者注意到一些果农由于对嫁接方法掌握不全面，致使影响了嫁接的成活率。下面中国农业网就将自己在实践中的所得表述如下。供果农参考。
1果树的嫁接时间
一般情况下，果树嫁接可以分3个时间段进行。一是在果树萌芽前的春季进行，这样有利于幼枝生长和树冠的形成；改良果树品种可选择在早春嫁接。二是在接穗芽熟化后的夏季进行；葡萄等需用嫩枝嫁接的果树必须选择在夏季嫁接。三是在夏末秋初进行秋接。1年中有多次发枝特性的果树可选用秋季嫁接，但要注意幼枝的越冬防寒。
2嫁接前的准备工作
技术员在嫁接前需要对改良的果树进行剪伐，去掉果树原有的绝大部分枝条，留下适合嫁接的树枝（也可称之为砧枝），并剪成适当长度的短橛。具体操作如下。一是应尽量剪去远端、上部树枝，选择下部或近主干部的树枝做接砧；二是砧橛的选择要因树而异，同时要注意压低高度，防止揭皮和开裂，便于嫁接和收缩树冠；三是留橛数量及长度视原有树形和树龄大小而定。一般情况应保留下部主枝留砧，同时还要考虑树冠的大小，树冠大则应多留橛，树冠小则应少留橛。
3改良品种的选择
果树嫁接改良应与时俱进，既要选择较为前沿的果树品种，果树栽植深度应适宜又要选择适合当地气候条件，果品销路好，与需改良的果树嫁接亲合力强的品种。做到果品的成熟期、风味、色泽、果型尽量与众不同，又兼顾鲜食、贮藏、加工品种的合理搭配。
4接穗采集
接穗采集的原则是选择健壮无病虫，芽饱满，直立向上生长的1年生枝。早春嫁接的果树可充分利用顶芽进行枝接，并要除去花芽。夏秋季嫁接改良的果树。接穗的采集要注意芽的熟化程度，尽量使用枝条颜色加深，叶色深绿肥大的腋芽。
5嫁接的方法
（1）劈接法。将选择好的砧橛劈开3~5厘米，随后将接穗（削成“楔头”长2~3厘米）进行插接。要求接穗一侧的皮层要与砧橛皮层对齐；接穗插入深度以一个削面刀口与砧橛剪口对齐为准，接穗留芽2~3个。接插后绑缚要严紧。早春枝接直径3厘米以下的砧橛及夏季葡萄的嫁接宜用此法。
（2）插皮嫁接法。该种嫁接方法有两种方式。一是插枝接法。接枝“楔头”削法同劈接法，不同之处是“楔头”短而陡，较长斜面2厘米左右，短斜面1厘米。插接时较长的斜面对着砧橛木质部。二是单芽插接。芽的削取方法是：在芽下1厘米处斜向上削，连同木质部削到芽的上方，然后在芽上方横切1刀，取下单芽。插皮接砧木开口通用方式为“t”字形开口。插枝接的砧木开口方式还有“一点一横”式，以及直接在砧橛剪口端纵划1刀开口的方法。插接后绑缚同劈接法，但是单芽嫁接的要露出芽眼。
（3）夏季皮接法。夏季皮接法芽的削法同单芽插接芽的削法，果树施肥应注意的问题芽削下后需要揭下芽片，去掉木质部。揭芽时要防止“抽心”.对于桃、梨，苹果树的嫁接，削芽后可带木质部嫁接。皮接法砧木开口有“h”形、“t”形等。嫁接时要注意做到芽片与砧木结合平整严实，防止芽片卷曲。绑缚方法同单芽插接。此外夏季还可采取嵌皮接、哨接法等。
（4）剪口护理。随嫁接的先后顺序对砧木剪口及接枝上端剪口都要用塑料带包闭或涂上接蜡，在遇干旱时可用石灰水刷白主干和大枝，以保护树体水分，提高嫁接的成功率。
6嫁接后的管理
一是早春嫁接后15~25天，夏季嫁接后7天，秋季嫁接后10天进行嫁接成活率的检查。接穗或接芽变黑或变褐则表明嫁接不成功。若成活率过低，可及时进行补接。二是果树嫁接后视树体大小酌量埋施农家肥5~25千克，磷酸二氨0.50~2.50千克。施肥采取环状或星形法，开沟深度20~40厘米，可结合根剪疏除部分衰老的侧根。施肥后浇足水，保持根盘湿润。施肥也可以提前进行，即春季嫁接改良于上年秋施肥，夏接于初春施。三是果树嫁接后接枝开始生长时，要略松一下包扎物，但不要完全松开，等幼枝长到10厘米长时，取木棍或作物秸秆若干，一半固定在主干或主枝上，一半围拢住幼枝，并用细绳缠绕以保护幼枝。幼枝固定稳妥后，取小刀将嫁接时的包扎物一并割断，以利其生长。四是对补接的果树，应分清缘由区别对待：一种情况是上一个季节嫁接不成功，需在下一个季节补接的果树，应放任砧树萌蘖生长；另一种情况是夏季嫁接不成功，补接对果树根系影响过大，应放弃补接，放任砧树萌芽生长。五是对生长过旺的接枝在适当高度“摘顶”,可促进2次枝萌发和生长；对于密集生长的旺长枝和竞争枝，采用拿枝、牵引补空等方法处理，不用或少用短截、疏除修剪方法。
