1.种植时间
在北方一般选择在3月份较好，过早影响发芽，过晚影响后期生长。
2.选种
花椒种子应选用当年的无病虫害俾粒少的花椒籽做种子，秋播的种子应进行脱脂处理，把种子放在碱水中浸泡，10kg种子用水10kg加碱面0.3kg浸包2天，搓洗种子表面的油脂，捞出后即可播种。
春播的种子要进行沙藏处理，沙藏时间以50天左右为宜，将种子与3倍湿沙混合后，选排水良好的温暖地方，挖1m宽，40—50cm深的沟，将种子放入，堆10—15cm厚，再覆土10—15cm，浇水渗透，上盖湿土，在土壤解冻后应及早播种。
3.整地
种植花椒苗的地块应事先浇一次水，等到土壤墒情合适时再犁地，之后耙平做畦，畦宽在2米左右。整好畦后即可开沟，开沟深度一般在5厘米左右，沟宽（行距）50厘米左右。
4.下种
在开好的沟内放入花椒种子，下种量掌握在每亩（667平方米）100斤左右。
5.埋土
将花椒种子放好后即可埋土，用人工将沟填平，一般埋土厚度在2-3厘米为好，埋土后耧平即可。
