新栽一年葡萄果树。已经生长成形的树，即主干粗度1.5厘米以上，两侧主蔓已经生长至80～90厘米，其上均匀留8根二次副梢、直径已达0.6厘米以上的树，每株树留6～8根结果母蔓，根据冬芽饱满状况，留3～5芽修剪，并剪除其余副梢。
成龄葡萄果树。花芽分化好的品种，从主干分叉处两侧，结果母蔓按30厘米左右间距留2～3芽修剪，每树留12个结果母蔓。花芽分化中等的品种，从主干分叉处两侧，每树留8～10根直径0.8厘米以上、成熟度好且芽眼饱满的蔓枝留8～10芽修剪，并可在主干分叉处两侧留2～4根弱蔓，留2～3芽短剪培养更新蔓。花芽分化差的品种，从主干分叉处两侧，每树留12～16根直径0.8厘米以上、成熟度好且芽眼饱满的蔓枝留10～12芽修剪，并可在主干分叉处两侧留2～4根弱蔓留2～3芽短剪培养更新蔓。修剪造成的伤口要及时涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织生长防病菌从伤口侵染。
