一、5月份农事安排
5月份，夏谷子栽培的工作重点是备播。
1.耕地准备
合理换茬，土壤精细耕作。
2.肥料准备
一般每亩需要施优质有机肥2500-3000千克、尿素15千克、磷酸二铵10千克或过磷酸钙30千克、硫酸钾10千克，作为底肥结合整地施入土壤。
3.品种选择
水肥条件好的地区可选耐密高产品种；根据当地气候特点和病虫害发生情况，尽量避开可能存在的品种缺陷。选择高产、优质、适应性广的张杂谷8号、张杂谷10号、张杂谷11号、豫谷18、晋谷21、晋谷40、冀谷21等优良品种。种子的纯度和净度均不低于98%，发芽率不低于85%，水分不高于13%。
4.晒种与选种
播种前1周，选晴天将种子摊放在席上2-3厘米厚，翻晒2-3天。经过晒种的谷子能显著提高种子的发芽率和发芽势。忌在水泥地上晒种。播前进行种子精选，选择粒大饱满、无霉变、无病虫害的籽粒。
5.种子处理
进行盐水选种并药剂拌种。
二、6月份农事安排
6月份是谷子的播种出苗期，栽培管理的重点是精细播种和促苗健壮。
1.播种确定播种量主要应根据种子发芽率、播前整地质量、地下害虫为害情况等；播种深度一般在3-4厘米，土壤墒情好的可适当浅播，墒情差的可适当深播；播种时间要抢时播种，争取6月15日前播种结束。
2.苗期管理进行轻镇压、查苗补苗、间苗、定苗、蹲苗、中耕、化学除草等。
三、7月份农事安排
7月份，谷子进入拔节抽穗期，栽培管理的重点是壮株促大穗。
1.清垄
拔节后谷子生长发育加快，为了减少养分和水分不必要的消耗，在谷子长到30厘米左右高时，进行一次清垄，彻底拔除杂草、弱苗、病虫苗，使谷苗生长整齐，苗脚清爽，通风透光，有利谷苗生长。
2.追肥
第1次于拔节始期每亩施人5-10千克尿素作为“坐胎肥”，第2次在孕穗期每亩追施5千克尿素作为“攻籽肥”。
3.浇水
拔节期浇1次大水；抽穗前浇1次水，
4.中耕除草
谷子拔节后，气温升高，雨水增多，杂草滋生，谷子也进人生长旺盛期，此时在清垄的基础上，结合追肥和浇水进行深中耕，深度7-8厘米。
四、8月份农事安排
8月份是谷子的抽穗开花期，栽培管理的重点是防止叶片早衰，延长“叶片功能期，促进光合产物向穗部籽粒运转积累，减少秕籽，提高粒重。
1.浇攻籽水灌浆期如遇干旱要及时浇水；无灌溉条件的可在谷穗上’喷水。
2.根外追肥谷子后期根系活力减弱，如果缺肥，进行根外喷施。可采用2%尿素加0.2%磷酸二氢钾加0.2%硼酸溶液，每亩40-50千克，在抽穗始期、灌浆前各喷施1次。高产田不喷尿素，只喷磷、硼肥液。
3.防涝、防“腾伤”、防倒伏雨后要及时排除积水，浅中耕松土，’改善土壤通气条件，有利于根部呼吸；适当放宽行距或采用宽窄行种植，，改善田间通风透光条件，高培土以利行间通风和排涝，防止发生“腾伤”；为防止倒伏，除选用高产抗倒抗病虫品种外，要及时定苗，蹲好苗，合理密植，施肥，科学用水，深中耕高培土等。
五、9月份农事安排
9月份是谷子的成熟期，栽培管理的重点是及时收获。
当谷穗变黄，籽粒变硬，谷子叶片发黄，即可适时收获。收获后不要立即脱粒，堆放7-10天后再脱粒，利用后熟提高产量。过早收获，影响籽粒饱满，导致减产。收获太晚，容易落粒，遇上阴雨连绵，还可能发生霉籽及穗上发芽等现象，影响产量和品质。
