我国是苹果生产的大国，但是我国的单位苹果产量在国际上远不如欧洲等西方国家，其原因主要是苹果树腐烂病导致了我国苹果产量的下降，苹果腐烂病是苹果上一种分布广、为害大的病害，是我国北方苹果树的重要病害，有苹果树癌症之称，之前在陕西苹果产区工作了一年时间，在陕西各个苹果主产区发现危害最大的病害就是腐烂病，几乎所有的果农聊到最多的就是腐烂病，年年刮年年有，甚至很多果园几乎十树九腐烂。。
腐烂病是苹果树一种真菌性病害也叫烂皮病、臭皮病，很多果区也称之为毁园病。其最大特点就是根治很难，扩散速度快。现在针对腐烂病的药物有很多，可是今年治了明年还复发，甚至扩散面积更大，其根本原因是果园管理没有跟上，树势太弱，如果想要根治腐烂病应该从以下几点做起：
一刮治病斑
发病区域的刮治：对已发病至木质部的病斑，刮干净患病组织，包括发黑的木质，树皮刮成椭圆形、立茬，根据茎的粗度，要求刮面超出病斑病健交界处，横向多刮1公分，纵向多刮3公分；对发病仅在韧皮部的病斑，刮除变色的韧皮组织即可。然后涂药，7-10天再涂药一次，药剂选择苹果树腐烂病专用的药剂。
二增强全园的管理
在管理上首先根据树势情况和土壤肥肥力，合理留果，避免因为留果过多而削弱树势，造成大小年结果。
重视秋施基肥，在苹果采收后及时施入基肥是明年增产稳产的关键，在施肥上要重视增施有机肥、生物有机肥，合理科学使用复合肥及微量元素肥，忌单一施肥。
三重视对树体伤口的处理
剪口和锯口是苹果腐烂病发生的主要部位。早春对因修剪等造成的伤口以及上年所有没有愈合的剪锯口、虫伤口，在修剪完成后要及时涂药保护。可选择专用的树体涂抹锯口的药剂。
四明确清园时间。
针对腐烂病的清园时间应该集中在10月份前后进行。首先是尽可能刮除尚未脱落的落皮层，避免落皮层上的腐烂病病菌穿透皮层，在树皮形成层下潜伏，形成皮下干斑。其次是通过用药铲除这些刚侵入皮层，尚未发展的腐烂病病菌。因此，现阶段对腐烂病的清园，应当在10月份秋季腐烂病发生高峰前进行。
症状：
腐烂病主要危害主干、主枝和较大的侧枝及辅养枝，致使皮层腐烂，有时也可侵害靠近皮层的木质部。苹果腐烂病的症状有溃疡型和枝枯型两类，以溃疡型为主。
溃疡型：
多发生在主干、主枝上，发病初期病部表面红褐色、水浸状、略隆起，后皮层腐烂，常溢出黄褐色汁液。病组织松软，湿腐状，有酒糟味。后期病部失水干缩下陷呈黑褐色，边缘开裂，表面产生许多小黑点。在雨后和潮湿情况下，小黑点可溢出橘黄色卷须状孢子角(冒黄丝)。如果病斑绕枝干一周，则引起枝干枯死。
枝枯型：
枝枯型症状多发生在2~4年生的小枝及剪口、果台、干枯桩和果柄等部位。病斑红褐色或暗褐色，形状不规则，边缘不明显，病部扩展迅速全枝很快失水干枯死亡。后期病部表面也产生许多小黑点，遇湿溢出橘黄色孢子角。枝枯型症状在弱树上尤为明显，也可导致枝条死亡。
病原：
有性态为苹果黑腐皮壳Valsaceratosperma(异名：ValsamaliMiyabeetYamada.)，为子囊菌亚门真菌；无性态为壳囊孢Cytosporasp.，属半知菌亚门真菌。据报道，梨树、桃树和杨树腐烂病病菌也可侵染苹果引起相似症状，这也导致了腐烂病病原的多样性和复杂性，增加了防治的难度。
防治要点：
1．壮树防病。培育壮树是控制危害的根本。
合理施肥：均衡施肥，秋施肥。
合理灌水：秋季控水，早春早灌。
合理负载：疏花疏果，控制结果量。
合理修剪：减少伤口，培育壮树，调整枝量。
保叶促根：培育壮树，避免早期落叶。
2．清除病菌。降低果园菌量是控制危害的基础。
果园卫生：治疗病斑，清除死枝，刨除病树。
重刮皮：5-7月，将主干、骨干枝上的粗翘皮刮干净。（10年以上重病树）
作用：清除树皮浅层潜伏病菌，刺激愈伤组织形成，防止落皮层形成。
注意事项：刮皮不可过重，1mm左右，黄一块、绿一块；刮皮后不可涂药；弱树不重刮，刮前刮后增施肥水。休眠期喷药：苹果落叶后发芽前喷施铲除性杀菌剂如石硫合剂。
3．病斑治疗。及时治疗病斑是防止死枝死树的关键。
刮治：用刮刀将病组织彻底刮除并涂药保护的治疗方法。
关键要点：变色组织刮干净后向外延伸0.5cm；刮口要圆滑，光滑，上侧立茬，下侧斜茬；涂保护伤口的药剂，推荐：6.5%菌毒清水剂（安腐）50倍。
割治：用刀在病斑外围切一道封锁线，然后在病斑上纵向切割成条，刀距1cm，深度达到木质部表层，切割后涂药。
关键要点：刀距小于1.5cm，深度达到木质部表层；药剂具有渗透性和内吸性。
包泥：泥要黏；包扎严，厚度2cm以上，超出病斑2cm以上；长时间。
4.桥接复壮。对已经产生大病斑的衰弱树体，进行病斑治疗的同时，应及时桥接，恢复树势。
方法：取1年生嫩枝（国光品种），两端削成马蹄形，插入病斑上下的T字形环切口的皮下，用小钉钉牢固，涂蜡或包泥，并用塑料薄膜包裹。如果在主干上有大病斑，而且基部有合适的萌条，则可将萌条接于病斑上部的好皮上。如果无合适萌条可用，也可在树周栽植树苗，成活后进行相应的嫁接。
