龙眼和桂圆是同一种物质，两者只是形态上有一定的区别，龙眼是新鲜并且多汁的，而桂圆则是晒干之后的龙眼，所以两者的补血效果相同，没有太大的区别，龙眼桂圆日常食用不适合超过4两，否则容易出现上火现象。
龙眼
很多人不知道龙眼和桂圆哪个补血好，龙眼和桂圆属于同样东西，差别在于两者的形态不同，龙眼是新鲜果肉多汁的，而桂圆则是龙眼放置太阳下晒干而成的，所以两者的补血效果是相同的。
桂圆
龙眼与桂圆中很有丰富的铁元素，而铁元素主要促进血红蛋白的合成，所以日常若是适量食用龙眼或者是桂圆，均可达到补血的效果，但是前提是一定要长期合理食用，否则效果不会很明显。
龙眼
龙眼以及桂圆中含糖物质也比较高，若是低血糖者食用最佳，但若血糖较高者最好是少量食用，痛风患者也不适合过量食用龙眼与桂圆，否则其中所含养分容易引发关节疼痛，更不能与海鲜同吃，否则会出现食物中毒现象。
桂圆
龙眼桂圆中含有丰富的维生素C元素，可调高人体免疫力系统，有增加体能的效果，促进血液的循环与流通，所一日所食用的用量可以在2～4两左右，老人已经孩童的食用量可以在5颗左右。
