大蒜是一种经济作物，又称“工业原料作物”、“技术作物”，人们经常食用大蒜，并将它作为调料来使用，在生活中需求量很大，所以种植大蒜显然是有好处的。
大蒜属于经济作物，也是一种庄稼，是一种农业上的植物，经济效益十分广泛，一般用其来作为调味的。
大蒜主要产地山东省金乡县，济宁兖州的漕河镇，莱芜市，济南市商河县，东营市广饶县等，其中以杞县为最广，上海嘉定，来安县，彭州市，云南大理等地。
大蒜作物特点
大蒜是什么带的作物
大蒜属于亚热带高原作物，是一种重要的食品保健食物，在未来的生物医药领域拥有非常大的前景。
大蒜是忌氯作物吗
蒜头不是忌氯作物，可施以含氯复合肥。大蒜在生长过程中需要较多的硫元素，所以施以硫酸钾复合肥更易获得高产。
大蒜套种什么作物
1、大蒜套种香菜：如果把香菜套在蒜梗上，就能很好地增加大蒜产量，因为香菜不会和大蒜争夺肥料。
2、大蒜套种大葱：一般选用章丘白杆大葱作套种品种，这样更利于相互的生长。
3、蒜椒套种：这种方法，能有效地提高土壤肥力，而且容易提高蒜苗和辣椒的产量。
