草莓属多年生常绿草本植物，是深受人们喜爱的一种浆果。它喜阳又耐阴，喜湿惧旱怕涝，又相对喜凉怕热。现在人们都想吃到返璞归真的食品，若露地栽培，不辅以相应的保护措施，造成草莓花期高温不实、越夏干旱高温枯死的现象常会发生。
露地草莓在4月开花的，有40%的年份可能会遇到30～32℃以上的高温，而在5月开花的，有90%以上的年份会遇到30～35℃以上的高温，甚者达36.9℃。在上述气温下开花的草莓，会引起花粉育性显著降低，因授粉、受精不良而导致不能坐果，通常产量都不高。在草莓越夏期间，尤其是7、8月份伏旱高温达35℃以上的时段，地面温度午后可达40～50℃以上，若不采取措施，在强烈的阳光照射下，草莓茎叶不仅蒸腾加剧，而且不定根也都较浅，与茎叶一样受到灼伤，使植株出现枯萎甚至死亡，这样又抑制了草莓的繁殖。
针对上述问题，一般应采取三种措施：一是用遮阳网遮罩，或者用青蒿覆盖，以减少阳光照射，降温增湿;二是通过灌溉(一般采取沟灌)，使干旱的苗床增湿降温;三是叶面喷肥或喷水，在开花前先用0.2%的磷酸二氢钾喷1～2次，盛花期再喷0.2%的硼砂，加0.2%的尿素，再加0.3%的糖液混合喷施，这样可增强抗逆性和叶片的功能，从而促进草莓正常开花坐果。而在盛夏干旱高温时喷水，其叶面蒸腾和地面蒸发耗热的作用，可起到降温增湿防灼伤的效果。
