影响苹果幼果偏小的原因,果农必看

发布日期:2021-01-03 18:44

一、授粉授精不良

去年渭北果区大都受到倒春寒不同程度的危害,这样果农朋友们就放松了病虫害防治,土肥水管理等方面的果园管理工作,去年苹果早期落叶病大范围发生,树体储存营养严重不足,大部分花芽分化不成熟,可还都等着今年苹果树开花后座果好才上肥,春季苹果树从萌芽,开花,座果都处于营养跟不上的状态,授粉授精不良,细胞分裂数目不足,苹果属于假果,花托将来发育成果肉。据测定,落花后一个花托仅200万个细胞,谢花后15天以内,一个苹果形成的细胞应达到总数量的85%以上,即3400万个。

在谢花后40天以内,一个小苹果的细胞总数量即成定局,可达到4000万个。苹果形成细胞数量的多少,是苹果个头大小的基础。

苹果疏花定果后,留果数量确定了,决定总产的关键就在于果个大小。而决定果个大小的关键期在于花后40天果实细胞的分裂阶段。果实细胞数量越多,将来果个越大、单果重才越大。

一旦错过了细胞分裂期,后期无论采取什么样的管理措施,都不会非常理想。因此,要针对各自的树体发育情况,在花后40天采取必要的管理措施。

二、养分不足

影响花后幼果膨大的因素—养分不足。树体贮存营养的多少、当年萌芽前追肥和花后追肥,是细胞形成数量多少的关键。树体花后养分的供应能力,是幼果细胞分裂的主要动力来源。

不及时施肥,或者施肥严重不足,施肥比例不合适,不能配方施肥、平衡施肥,这是目前生产中常见的现象。有的果农,既想多留果,追求高产量,又想少花钱,施肥太少。造成果树常年营养不足,树势衰弱,既影响苹果的细胞形成,也影响苹果细胞膨大,造成苹果个头太小。

三、忽视花后追肥

众多周知,开花、展叶、长梢消耗的是上年贮藏的养分。上年贮藏的养分毕竟是有限的,需要新的养分补充才能保证果树的正常生长发育,这是花后追肥的理论基础。

“宁可多坐点果进行疏花疏果,都不能没坐住果”,这是大多数果农的心态。因此,花后保花保果工作就显得尤其重要。

花后对果园进行追肥,能为增大果个、提高单果重,增加产量奠定基础。还能促进春条子快速生长,为形成下年的花芽提供前提条件

花后追肥能促进幼果膨大。坐果后,树上所留果实已经确定,要提高产量只有靠增大果个了。果实在长大的过程中一般经历三个阶段,分别是幼果期、膨大期和成熟前。这三个阶段果个长大的原理不同。

幼果期主要是细胞进行快速分裂,分裂的细胞数越多,后期的果个越大。到了膨大期,细胞分裂基本停止,进入细胞长大阶段。到成熟前细胞不再膨大,转为细胞内增加水分和糖分等物质。

这三个阶段相对独立又不可相互代替。其中幼果期是基础,细胞数目的多少,直接决定了果个的大小。如果前期分裂细胞数目过少,后期即使在增加肥水,果个膨大也是有限的。

不论是幼果细胞分裂,还是春梢生长,都属于器官建造,都需要消耗养分,因此,花后追肥是必要的。

花后追肥需要着重考虑的是肥料的种类。原则上,应该追施含有氮磷钾和黄腐殖酸(有机营养)的水溶性肥料,其中氮磷钾主要是满足树体对养分的均衡需求,水溶性主要是取其速效性,黄腐殖酸可直接被果树吸收利用,但因为要保证春梢及时停长,氮磷钾含量不宜过高或施肥量较大。同时,能够施入微生物菌和有机质,在水分、温度都适合的春夏季节,肥料利用率会更高。