春季枣树树体管理主要包括：幼树定干整形和成龄树的修剪。春季修剪一般3月中旬至4月中旬进行。
幼树定干整形幼树定干宜早不宜晚，传统的晚定干、高定干是导致结果晚的重要原因。适当早定干、低定干有利于早成形、早结果一般应在定植后2-3年，树高1-1.2米以上时进行定干，定干高度80厘米左右，清除定干部位以下所有二次枝或留1节短截。枣树的树形根据栽培密度和品种特点及立地条件等灵活掌握。枣树上常用的树形有疏散分层形、开心形、单主干纺锤形、“Y”形、柱形等，事实上只要采用得当，各种树形都可以丰产。
结果树修剪在合理的前提下，保持枣树有一定的营养生长，促进根系生长，保持树体健壮。遵循“因树修剪，随枝作形”的原则，以解决通风透光为主，对外围延长枝的枣头进行适度双截，使枣头生长量每年维持在30厘米左右，同时注意调整整个树体的从属关系，经过修剪、当年生枣头上总芽数应占全树的1/8-1/6，以保证树体健壮、通风透光和适当的枝叶量。修剪造成的伤口必须涂抹涂杆神手植物保护膜，促进伤口愈合防病菌从伤口侵染。
