1、枣树实行开沟后阳坡定植，以减少根颈部温度逆差，减弱冻害造成影响。
2、夏季要加强枣树田间肥水管理，7-9月开始严格控制氮肥，增磷钾肥的施用量，及时对枣树进行摘心、抹芽；8月中旬，严格控水，10月中旬前，枣树地停止灌水，使树体进一步充实，根系向地下延伸。
3、对枣树地进行全面秋翻，目的是阻断土壤毛细管，防止地下水上升，犹如在地面盖了棉被，杀死越冬害虫，减少病虫害发生。
4、秋季对枣树深施基肥，施肥深度50厘米以下，引导枣树根系向下延伸，提高枣树抗冻、抗旱能力。
5、定植后1-2年的幼树要埋土或盖草，大树树干及主枝分杈处涂白（用5公斤石灰加0.5公斤石硫合剂兑水20公斤再加盐100克调制而成），防止白天日晒和夜间低温韧皮部（树皮）造成的伤害。树干涂白后可用布条、麻袋片、棉毡、芦苇或其他保温材料进行适当包扎。
6、根颈培土，利于根系安全越冬。培土保护根颈，防止冻害加重和早春根颈解冬眠后因冻融交替造成的伤害。
