硬枝扦插育苗是目前普遍采用的方法。它是利用冬季剪下的具有该品种特性的一年生枝条作扦插材料，通常每扦插枝条2-3个芽，稀有品种可采用单芽扦插。硬枝扦插前应做好相关的准备工作。
1.葡萄插条的贮藏。
葡萄插条的贮藏一般采用沟藏法。贮藏沟应选在地势高、排水良好的背阴处。沟的宽度、深度及长度视插条的数量而定。一般沟深1-1.2米，宽1-1.5米为宜。贮藏插条时，先在沟底铺一层湿沙，然后把成捆的插条平放或竖放在沟内，捆与捆之间、插条与插条之间填以细沙，以免湿度稍高时发霉。插条埋好后，上面再覆沙或土20-30厘米。
为提高贮藏质量，防止插条在贮藏期发霉，丧失发芽力，贮藏前需用波美5度石硫合剂浸泡1-3分钟，取出晾干后贮藏，并注意控制贮藏期间的温、湿度，温度在0℃左右，沙土湿度8-10%最为适宜。早春温度上升到10℃左右时，应经常检查。检查芽眼是否有霉烂或萌动，用小刀切削剪口，检查插条是否仍保持新鲜状态。如果呈黄色即为失水，应立即喷水增加湿度；若发生霉烂现象，可在晴天用5%硫酸亚铁或0.3%高锰酸钾溶液浸泡2-3分钟，晾干后再贮藏，直到扦插或栽植前取出。
2.育苗地选择。育苗地应选择地势平坦、土壤疏松、靠近水源、排灌方便的砂质壤土或壤土为宜，并考虑管理方便，留有生产小路和排灌水沟等。
育苗地在冬季上冻前，要深耕50厘米左右，然后将过磷酸钙（每亩50公斤）与有机肥（圈肥、厩肥、堆肥，每亩3000公斤）混合后撒施于表面，粗耙一遍，来年春天开冻后再细耙一遍。土壤墒情差时，应先浇透水后，再起垄整畦备用。
育苗地要注意轮作换茬，避免连作，前茬最好不用马铃薯和茄科类的蔬菜园地，以避免病虫危害。
3.选择好插条。将插条从贮藏沟内取出，按所需长度进行剪截，单芽插条长度5-10厘米，双芽或3芽插条10-20厘米，插条粗度0.5厘米以上，节间长短均匀，芽眼饱满，髓部不超过插条直径的三分之一，插条皮色黄至红褐色，无病虫。剪截时，将插条上端剪口距芽1厘米处平茬剪，下端剪口紧靠节下0.5厘米处斜剪，甚至可以剪在节上，这是因为节上养分贮藏多，易萌发生根。插条剪好后，每50条或100条扎成一捆，待催根或扦插用。
4.插前浸条。把剪好备用的扦插条成捆放入清水中浸泡12-24小时，至剪口呈鲜绿色达水分饱和为止。
为提高扦插育苗的成活率，现常采用药物处理的方法促其发根。通常是将成捆的扦插条基部1-2厘米用药物进行浸蘸。但切忌使插条顶芽着药。常用的药剂有：吲哚乙酸40-50mg/kg，萘乙酸钠100mg/kg，浸泡12-24小时；吲哚丁酸100mg/kg浸12小时，或200-300mg/kg快速浸蘸，将插条基部浸入药液后立即取出；亦可用萘乙酸300-450mg/kg快速浸蘸。试验表明，用0.2%磷酸二氢钾浸泡枝条的1/3，浸泡48小时，也可提高扦插育苗成活率。
5.扦插时间：露天扦插育苗以早春土温达到8-10℃以上时开始为宜。
6.扦插方法：可采用垄插。将育苗地深耕细耙平整后进行打垄。东西向起垄，行距50厘米左右，先挖深、宽各15-20厘米的沟，沟土向北翻，形成高20厘米的土垄，然后将处理好的插条沿沟壁按10-15厘米的株距插入，插条长时可倾斜插，顶芽向上朝南，随后从沟南边取土覆盖，用脚踏实，浇透水后再覆土，使细土超过顶芽3-5厘米为宜。如覆盖塑料薄膜或建小拱棚，更利于插条早生根。
